Tofu Bowl

Tofu Bowl

Ingredience

  • Tofu (extra pevné)
  • Rýže jasmínová
  • Edamame
  • Avokádo
  • Červené zelí
  • Mrkev
  • Sójová omáčka
  • Sezamový olej
  • Zázvor (čerstvý)
  • Česnek
  • Sezamová semínka
  • Jarní cibulka

Postup přípravy

  1. Step 1

    Tofu nakrájejte na kostky, obalte v marinádě ze sójové omáčky, sezamového oleje, nastrouhaného zázvoru a česneku. Nechte marinovat 15 minut.

  2. Step 2

    Rýži uvařte podle návodu na obalu, edamame blanšírujte ve vroucí vodě 3-4 minuty.

  3. Step 3

    Marinované tofu osmažte na pánvi dozlatova ze všech stran, asi 8-10 minut.

  4. Step 4

    Mrkev nastrouhejte na tenké proužky, zelí nakrájejte najemno, avokádo nakrájejte na plátky.

  5. Step 5

    Do mísy naložte uvařenou rýži, přidejte opečené tofu, edamame a veškerou nakrájenou zeleninu. Posypte sezamovými semínky a nakrájenou jarní cibulkou.