VegeSashimi Poké Bowl

VegeSashimi Poké Bowl

Ingredience

  • VegeSashimi
  • Sushi rýže
  • Avokádo
  • Edamame
  • Okurka
  • Mořské řasy wakame
  • Sójová omáčka
  • Sezamový olej
  • Rýžový ocet
  • Zázvor (nakládaný)
  • Wasabi
  • Sezamová semínka
  • Nori řasy (na posypání)

Postup přípravy

  1. Step 1

    Sushi rýži uvařte podle návodu. Po uvaření vmíchejte rýžový ocet a nechte vychladnout.

  2. Step 2

    VegeSashimi nakrájejte na kostky asi 2x2 cm a marinujte v marinádě ze sójové omáčky a sezamového oleje po dobu 15 minut.

  3. Step 3

    Edamame blanšírujte ve vroucí vodě 3 minuty. Wakame namočte ve studené vodě na 5 minut, pak slijte.

  4. Step 4

    Okurku a avokádo nakrájejte na tenké plátky nebo kostky.

  5. Step 5

    Do mísy naložte sushi rýži jako základ, na ni aranžujte marinované VegeSashimi, avokádo, edamame, okurku a wakame.

  6. Step 6

    Poké bowl pokapejte zbylou marinádou, posypte sezamovými semínky a nadrceným nori řasami. Podávejte se sójovou omáčkou, nakládaným zázvorovém a wasabi.